5 जनवरी को कलेक्ट्रेट सभाकक्ष में आयोजन, पद्मश्री डॉ. खादर वल्ली देंगे मार्गदर्शन
धमतरी। 5 जनवरी को सुबह 10 बजे कलेक्ट्रेट सभाकक्ष में जिले में पहली बार “मिलेट्स महोत्सव” का आयोजन किया जा रहा है।इसका उद्देश्य किसानों एवं आमजन को मिलेट्स की उपयोगिता, पोषण मूल्य और आर्थिक संभावनाओं से अवगत कराना है।
इस दौरान जिले में उत्पादित विभिन्न प्रकार के मिलेट्स तथा उनसे तैयार किए गए पौष्टिक एवं स्वादिष्ट व्यंजनों की आकर्षक प्रदर्शनी लगाई जाएगी,यह प्रदर्शनी मिलेट्स आधारित खानपान को जन-जन तक पहुंचाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण पहल होगी।इस अवसर पर डॉ. खादर वल्ली, किसानों, गणमान्य नागरिकों एवं आमजन को मिलेट्स के नियमित उपयोग से होने वाले स्वास्थ्य लाभ, जीवनशैली में इसके महत्व तथा खेती की संभावनाओं के संबंध में विस्तृत जानकारी देंगे।उनके मार्गदर्शन से किसानों को मिलेट्स की वैज्ञानिक खेती एवं विपणन के नए अवसरों की जानकारी भी मिलेगी।कम पानी में उगने वाली यह फसल पर्यावरण के अनुकूल होने के साथ-साथ किसानों की आय बढ़ाने में भी सहायक है।
