कृषि महाविद्यालय विद्यार्थियों में उद्यमिता एवं मूल्य संवर्धन की भावना को मिला प्रोत्साहन
धमतरी। कृषि महाविद्यालय एवं अनुसंधान केंद्र, कुरुद में विद्यार्थियों द्वारा आयोजित प्रदर्शनी कार्यक्रम उत्साहपूर्वक एवं सफलतापूर्वक संपन्न हुआ।इस प्रदर्शनी का उद्देश्य विद्यार्थियों में व्यावहारिक ज्ञान, कौशल विकास, स्वरोजगार एवं मूल्य संवर्धन की समझ विकसित करना रहा।कार्यक्रम का आयोजन डॉ. नवनीत राणा, अधिष्ठाता, कृषि महाविद्यालय के मार्गदर्शन तथा निर्देशन में किया गया।इस प्रदर्शनी पशु सखियों की सहभागिता रही, जिनके सहयोग से विद्यार्थियों को क्षेत्रीय अनुभव प्राप्त हुआ।प्रदर्शनी में ऑयस्टर मशरूम से तैयार किए गए विभिन्न मूल्यवर्धित उत्पादों जैसे मशरूम बड़ी,पापड़, अचार, पकौड़ा, पुलाव, सूप, पाउडर, चिक्की, बिजौरी सहित अन्य उत्पादों का प्रदर्शित किया गया। तथा जनसमूह को पोषण सुरक्षा, कम लागत में आय सृजन एवं उद्यमिता के अवसरों की जानकारी दी गई, अतिथियों ने विद्यार्थियों के नवाचार, टीमवर्क एवं रचनात्मक प्रयासों की प्रशंसा करते हुए कहा कि इस प्रकार के आयोजन कृषि शिक्षा को रोजगारोन्मुख बनाने की दिशा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
