डॉ. खादर वल्ली ने बताए श्रीअन्न के स्वास्थ्य, खेती और आर्थिक लाभ
धमतरी। जिले में मिलेट्स (श्रीअन्न) की खेती को जन-आंदोलन का स्वरूप देने, किसानों की आय बढ़ाने तथा आमजन को पोषणयुक्त आहार की ओर प्रेरित करने के उद्देश्य “मिलेट्स महोत्सव” का आयोजन प्रात: 11 बजे किया गया।कार्यक्रम के मुख्य वक्ता में “मिलेट्स मैन” के नाम से विख्यात डॉ. खादर वल्ली रहे।उन्होंने किसानों, जनप्रतिनिधियों एवं आमजन से कहा कि मिलेट्स केवल भोजन नहीं, बल्कि स्वस्थ जीवन और आत्मनिर्भर खेती का आधार हैं।वल्ली ने किसानों से कहा कि मिलेट्स की फसल कम पानी, कम लागत और कम रासायनिक खाद में तैयार होती है,सूखा, बाढ़ और जलवायु परिवर्तन जैसी परिस्थितियों में भी बेहतर उत्पादन देती है,पारंपरिक धान की तुलना में जोखिम कम और मुनाफा अधिक देती है।वल्ली ने किसानों से आह्वान किया कि वे रासायनिक खेती से हटकर प्राकृतिक एवं जैविक तरीके से मिलेट्स उत्पादन अपनाएं, जिससे स्वास्थ्य के साथ-साथ बाजार में बेहतर मूल्य प्राप्त हो सके।इस अवसर पर महापौर ने कहा कि “मिलेट्स आज केवल स्वास्थ्य का विषय नहीं, बल्कि रोजगार, स्टार्टअप और महिला स्व-सहायता समूहों से जुड़कर आर्थिक सशक्तिकरण का मजबूत माध्यम बन चुका है। ऐसे आयोजनों से जिले में नई कृषि संस्कृति विकसित होगी।
वही जिला पंचायत अध्यक्ष ने कहा इससे ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूती मिलेगी और किसानों की आमदनी में स्थायी वृद्धि होगी।कलेक्टर ने कहा कि जिले में मिलेट्स को कृषि नवाचार का केंद्र बनाया जा रहा है।किसानों को बीज, प्रशिक्षण, तकनीकी मार्गदर्शन उपलब्ध कराया जा रहा है, उत्पादित मिलेट्स की खरीदी एवं विपणन हेतु कार्ययोजना तैयार की जा रही है, स्व-सहायता समूहों को मिलेट्स आधारित मूल्य संवर्धित उत्पाद (आटा, लड्डू, कुकी, स्नैक्स) से जोड़ा जाएगा। किसानों से अपील की कि वे मिलेट्स को केवल फसल नहीं, बल्कि आर्थिक सुरक्षा और स्वस्थ भविष्य की खेती के रूप में अपनाएं।कृषि विभाग द्वारा स्टॉल में जिले में उत्पादित विभिन्न मिलेट्स एवं उनसे बने पोषक, स्वादिष्ट व्यंजनों की प्रदर्शनी भी लगाई गई, जिसका अतिथियों ने अवलोकन कर स्वाद लिया।
