धमतरी। कलेक्टर के निर्देशानुसार बस स्टैंड चौक–चौराहों एवं डेयरियों में खाद्य सुरक्षा एवं संयुक्त टीम द्वारा दूध से निर्मित खाद्य पदार्थों पनीर, मावा एवं मिठाइयों,की जांच एवं निरीक्षण किया गया। निरीक्षण का उद्देश्य आम नागरिकों को शुद्ध, सुरक्षित एवं गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना था।इस दौरान बस स्टैंड स्थित भगवती बीकानेरी स्वीट्स एवं नमकीन में फफूंद लगा हुआ लगभग 5 किलोग्राम कलाकंद पाया गया। साथ ही मलाई बार भी पुराना एवं बासी अवस्था में पाया गया।वहीं जांच के लिए हेमंत डेयरी,से पनीर का नमूना भी संकलित कर प्रयोगशाला भेजा गया है।खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा उक्त अमानक मिठाइयों को मौके पर ही नष्ट कराया गया।जांच हेतु मिठाइयों के नमूने संकलित कर प्रयोगशाला परीक्षण के लिए प्रेषित किए गए हैं और कहा कि आमजन के स्वास्थ्य से किसी भी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा तथा अमानक एवं मिलावटी खाद्य पदार्थों के विरुद्ध कार्रवाई जारी रहेगी तथा नागरिकों से अपील की है कि किसी भी संदिग्ध खाद्य सामग्री की सूचना खाद्य सुरक्षा विभाग को तत्काल दें।
